Quelles sont les caractéristiques des cépages résistants ?

Les caractéristiques génétiques des cépages résistants

Les Pépinières Viticoles Bouguet situées en Occitanie, se distinguent dans le domaine de la viticulture en se spécialisant dans la production de cépages résistants.

Ces variétés de cépages présentent des caractéristiques génétiques particulières qui les rendent plus robustes face aux maladies, réduisant ainsi la dépendance aux traitements phytosanitaires.

Les spécificités génétiques de nos cépages résistants reposent principalement sur la présence de gènes de résistance naturelle, hérités de leurs ancêtres sauvages. Ces gènes agissent comme des boucliers contre certaines maladies courantes de la vigne, telles que le mildiou et l'oïdium. De plus, la diversité génétique de nos cépages résistants contribue à renforcer leur capacité à faire face à un large éventail de pathogènes, assurant ainsi une protection plus complète.

Les Pépinières Viticoles Bouguet en Occitanie s'engagent à fournir aux viticulteurs des solutions durables, conciliant résistance aux maladies, qualité gustative et respect de l'environnement.

L'influence des cépages résistants sur la qualité du vin

Les Pépinières Viticoles Bouguet situées en Occitanie, sont spécialisées dans la production de cépages résistants, marquant une avancée significative dans l'industrie viticole. La résistance aux maladies constitue un élément essentiel pour assurer la qualité des raisins et, par extension, influencer la qualité du vin.

La résistance de nos cépages aux maladies impacte directement la santé des vignes. En réduisant la vulnérabilité aux infections fongiques et aux ravageurs, ces variétés nécessitent moins de traitements chimiques. Cette diminution de l'usage de pesticides favorise également une production plus respectueuse de l'environnement, préservant la biodiversité et la qualité des sols en Occitanie.

Nos cépages résistants, en produisant des raisins sains, permettent d'obtenir des moûts de meilleure qualité. La résistance aux maladies n'influe pas seulement sur la quantité de récolte, mais également sur la concentration des composés aromatiques et la teneur en sucre des raisins, des facteurs clés dans la fabrication d'un vin de qualité.